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７月１日（土）に本校家庭科室において、発酵学習のひとつとしてパン作りを行いました。本校教員が講師として、パンをつくる過程と発酵のしくみ、イースト菌の役割などを学びました。理科部の希望生徒が参加し、シナモンロールを作りました。めん棒で伸ばしたり、きれいな断面にするために糸でパンを切ったりなど、楽しそうに実習に加わっていました。次回はエピに挑戦する予定です。
